© 2019 Sarphati Media

In deze documentaire wordt Westerbork bekeken door het keukenraam. Eten was vanwege de schaarste van belang, maar had ook een andere functie. Ruth David, dochter van de Duits-Joodse chef-kok Ernst David zegt: ‘Mijn vader was heel belangrijk, want eten bood troost. Eten hield de mensen in het kamp rustig. Daarom was er net voldoende.’ Ernst David had de taak om voor zo’n 10.000 mensen te koken, maar had ook te maken met ongelijkheid in het kamp. Vrijwel niemand van de overlevenden kan zich vlees herinneren, ook al stond het echt op de voedsellijst. Dit product werd waarschijnlijk onder de kampelite verdeeld. In De Keuken van Kamp Westerbork komen kampgevangenen, boeren, nabestaanden van kamppersoneel en smokkelaars aan het woord waardoor een inzicht wordt geschetst van een altijd onderbelicht onderwerp: de voedselselvoorziening in Westerbork. Een documentaire over intriges, macht, ruzies, privileges en wanhoop. 

De Keuken van Kamp Westerbork

Regie

Duur

Uitzendperiode

: Santje Kramer

: 50 minuten

: 2016

  • Black Vimeo Icon